4 kişilik pankek tarifi - nefis yemek tarifleri ne demek?

4 Kişilik Pankek Tarifi (Nefis Yemek Tarifleri)

Malzemeler:

• 1,5 su bardağı un
• 1,5 yemek kaşığı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Bir tutam tuz
• 1,5 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı veya sıvı yağ

Yapılışı:

1. Kuru malzemeleri (un, şeker, kabartma tozu, vanilya, tuz) bir kapta karıştırın.
2. Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı çırpın.
3. Sıvı karışımı kuru malzemelerin üzerine ekleyerek, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Erimiş tereyağını veya sıvı yağı da ekleyip karıştırın.
4. Teflon tavayı hafifçe yağlayın ve kısık ateşte ısıtın.
5. Hazırladığınız karışımdan bir kepçe alarak tavaya dökün.
6. Pankeklerin üzerinde kabarcıklar oluşmaya başlayınca spatula yardımıyla ters çevirin ve diğer tarafını da pişirin.
7. Pankekleri sıcak servis yapın. Dilediğiniz gibi meyve, bal, reçel veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.

İpuçları:

• Pankek harcını çok fazla karıştırmamaya özen gösterin, aksi takdirde pankekleriniz sert olabilir.
• Tavanın yeterince ısınmış olması önemlidir. Aksi takdirde pankekleriniz yapışabilir.
• Pankekleri kısık ateşte pişirmek, içlerinin de güzelce pişmesini sağlar.

Terim Açıklamaları:

• Un
• Şeker
• Kabartma%20Tozu
• Vanilya
• Tuz
• Süt
• Yumurta
• Tereyağı
• Sıvı%20Yağ
• Teflon%20Tava